Quinta-feira, dia 2 de abril de
2020, 20º dia em casa!
A quinta-feira é o dia favorito
da minha querida amiga Cristina!
Conheci a Cristina casualmente
numa ação de formação, por volta do ano 2010. Naquela altura ambas ambicionávamos
aprender “a gerir o stress”. Era precisamente este o nome da ação de formação “Gestão
de stress”.
Recordo-me que faltei ao primeiro
dia da formação face ao enorme stress que era a minha vida profissional naquela
altura e no segundo dia, quando entrei na sala reparei que todos os formandos,
colegas da Universidade, estavam em pantufas! Quem me dera ter registado o meu
ar de espanto quando olhei para eles.
Por breves segundos pensei fechar
a porta devagarinho e sair como se me tivesse enganado, mas, não tive tempo!
Fui imediatamente abraçada por uma das formadoras que me indicou uma cadeira e
me convidou a descalçar as botas de cano alto. Que choque! Naquele minuto tive
a certeza que não voltaria no dia seguinte. Mas voltei, voltei no dia seguinte
e em todos os outros dias da semana. Aprendi! Aprendi uma série de técnicas
para gerir o stress e o tempo dos meus dias. E sim, conheci a Cristina com quem
estabeleci uma ligação para a vida toda!
Lembro-me muitas vezes da
Cristina mas hoje, talvez porque é quinta-feira não me sai da cabeça.
A Cristina gosta de café,
cheiroso e quente numa grande caneca.
Pois bem, nestes tempos em que é
fácil gerir o stress, afinal estou em casa, com a minha família ao meu lado e
tempo que sobre para fazer tudo o que é suposto fazer profissional e
pessoalmente, tenho experimentado coisas novas (como toda a gente) e fiz um
assalto às prateleiras mais escondidas da despensa para inovar, encontrar novos
cheiros e sabores e manter despertos todos os nossos sentidos em tempo de
isolamento.
Encontrei o café Kahvi que nos foi oferecido pelo nosso
amigo Ari Lotjonen, um simpático finlandês, amigo desde 2015 e que nos visitou
o verão passado e se deliciou com as quatro formas de cozinhar bacalhau que os
meus pais lhe ofereceram.
Kitos (thank you in English)
my dear friend Ari! We loved the Kaffe (coffee in English) you bring to us!
…que bem me sabe este sabor meio
café, meio caramelo que me leva de volta a Helsínquia!
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